每个地方都有自己当地的特色汤羹,我最喜欢的就是广式汤,味道鲜美,不同季节用不同食材,五花八门各种各样,营养又好喝。这次分享我家里最喜欢的6道汤的做法,全是广式汤,喝着原汁原味,味道太好了,把它分享出来,喜欢的朋友可以收藏起来试一试哦!下面就分享详细的制作步骤。
乌鸡虫草汤
材料:乌鸡,虫草花,红枣,盐。
山药板栗汤
材料:山药,板栗,筒骨,红枣,芡实,莲子,枸杞。
全部食材清洗干净之后放入高压锅中,大火上汽之后中火煲15分钟。出锅加点盐即可。
山药薏米汤
材料:山药,薏米,猪骨,枸杞。
虫草花鸡汤
材料:三黄鸡,虫草花,红枣,黄芪,枸杞,盐。
莲藕玉米排骨汤
材料:排骨,玉米,莲藕,胡萝卜,葱姜,盐。
五指毛桃汤
材料:猪骨,茯苓,蜜枣,芡实,鲜山药,胡萝卜,五指毛桃。
小贴士:
1.猪骨买回来一般焯一下水比较好,不然味道很腥。现在很难吃到好的猪肉,都是饲料猪,味道重。
2.一些食材在超市就能买到。